A pochi chilometri da Poke Avellino trovate Benevento Poke è il nostro progetto di unire la cucina Hawaiana e di valorizzare i prodotti sanniti e campani tipici del nostro territorio.
Da noi troverete le nostre molteplici basi unite ai prodotti tipici come la Salsiccia Rossa di Castelpoto e la porchetta di Ariccia Spoleto.
La nostra produzione prevede l’uso di prodotti locali e a chilometro zero.
La zucchina del contadino, i fagiolini e le carote fresche del contadino beneventano.
Nel nostro tris di insalate troverete la valeriana fresca del contadino e la misticanza.
Benevento Poke è il nostro progetto di unire la cucina Hawaiana e di valorizzare i prodotti sanniti e campani tipici del nostro territorio.
Da noi troverete le nostre molteplici basi unite ai prodotti tipici come la Salsiccia Rossa di Castelpoto e la porchetta di Ariccia Spoleto.
La nostra produzione prevede l’uso di prodotti locali e a chilometro zero.
La zucchina del contadino, i fagiolini e le carote fresche del contadino beneventano.
Nel nostro tris di insalate troverete la valeriana fresca del contadino e la misticanza.
Benevento Poke per gli amanti del tradizionalismo abbiamo studiato un tipo di poke che si chiama paesano.
Gli ingredienti del poke paesano sono ingredienti tipici del nostro territorio come il capocollo, la soppressata contadina, la salsiccia stagionata contadina, e i formaggi locali, come se fosse proprio un antipasto.
Vengono posti sopra i nostri risi che fanno da bese, oppure come base la pizza.
Per quanto riguarda il poke base pizza è semplicemente una schiacciatina cotta legna e tagliata a cubetti e condita con salse a scelta.
